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2009-02-27

Hong Kong Trip#11:[email protected]。泰

Leon又有好介紹.帶我們到這間名叫『心。泰』的食肆吃泰國菜。『心泰』的廣東話發音跟『心態』一樣。『心』表達『愛』,『喜歡』之意。可以理解為『愛泰國』,『喜歡泰菜』或『心在泰』。。。怎樣也好,不知道原本的意思如何,但肯定的是:給這間店子起名的老闆,一定下了些心思。這間『心。泰』是愛吃泰國菜的人士的一個好去處。

曾到泰國旅行,吃過他們地道的菜式,用的香料多而且特別。『心。泰』在香港做食物生意,可能也要迎合港人的口味,似乎少了些香料。不過,仍夠惹味。

侍應生帶我們坐在一張檯的右面,有一串簾子,燈光下反映成紫色的一串串,頗是映眼。

簾子

店中已坐滿了客人,傾談聲很響亮,否則在這店吃二人晚餐的話,該是很浪漫耶。這晚我們三人行(老公另有特別節目,因此他錯過這餐囉,遺憾,遺憾)不感到任何浪漫,但很溫馨。

開始點菜囉!Joyce第一道就要吃的是青咖喱。好啊,基絲汀也特別鐘情它的香辣味。來了這個青咖喱嫩牛柳片,不算太辣,濃濃的椰汁味,配合幼嫩的牛柳片,火候剛剛好。

青咖喱嫩牛柳片

陪襯這碗雞飯就不易樂乎,大開脾胃。

雞飯

有肉,就要有菜,點了個泰式炒雜菜。。。。

泰式炒雜菜

基絲汀本想把雜菜移到適合的位置令每個人都容易用筷子夾到。噢,碗太燙啊!可想而知,鑊氣十足!手就給燙的有點痛,連忙放下。

在越南菜館吃過他們著名的米紙卷。咦,泰菜也有米紙卷?!試試這個牛油果豆腐蝦米紙卷。賣相夠叫好。蘸了泰式酸甜醬的米紙卷吃起來,跟越南的米紙卷蘸魚露的風味確不同。

牛油果豆腐蝦米紙卷

還有這個鮮蝦酸辣柚子沙律非常特別。柚子,是用了酸辣汁調味的,混合了炸得酥脆的鮮蝦,吃法很特別。

鮮蝦酸辣柚子沙律

吃完了這餐,Leon還想請基絲汀和Joyce吃甜品。太飽了,留待下次吧!


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2 則留言:

  1. yummy, looks so good!

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  2. 回應 mommy dearest:
    算不錯的泰國菜呢~
    有點港式的,哈哈!

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