2009-04-12

澳洲式燒烤@復活週末

有時很喜歡吃一頓澳洲式燒烤 Aussie BBQ,因為澳洲BBQ傳統是由男士主理的。平時在廚房煮夠了,偶然享受一下男士的烹調和招待,賞心樂事。莫少看平時少入廚的男士們,到他們需要施展廚藝時,不會令人失望的。

澳洲 BBQ

基絲汀一家接受邀請,到了主人家的後院,享受一頓美味又豐富的燒烤餐。基絲汀來不及把所有美食攝入鏡頭。只能把握時機,影了部份而已。例如羊扒,就沒有給它們拍照了。因為基絲汀來遲一步,就給吃光。另外,要不是自己急不及待去吃,就是要跟朋友談個不停。總之,當晚就忙個不停。

基絲汀弄了個煙肉薯仔沙律 (其實這沙律在食譜blog也post過呢)去陪襯各式燒烤肉

煙肉薯仔沙律

有羊扒,牛扒,腸仔,海鮮串燒....

海鮮串燒

鮮蘑菇,雞扒。。。。

還有很多配菜,焗薯,lasagna….當然少不了甜品啦!Tiramisu, 紅豆沙,綠豆沙,芒果布甸,椰汁糕,日本草餅。。。

最喜歡吃沙律,當晚有各式的沙律,呵呵~

雜果沙律

由下午五時,太陽未下山就開始吃,吃到日落西山。

漸漸愛上澳洲人的聊天方式,坐在戶外,一班朋友圍坐著談天說地,不亦樂乎。

談心

不愁有蚊子咬,主人家特別點了一些蠟燭。蠟燭內含一種香料,可驅蚊的。基絲汀很是喜歡這盞,漂亮嗎?秉燭談心,感覺很有情調耶!

蠟燭

翌日一早,就返教會參加復活主日崇拜,還有兩位長者洗禮正式歸入主的名下。為他們感恩呢~

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