日本之旅#2: 食在東京

日本美食聞名全世界，就算之前沒到過日本的基絲汀在香港，或澳洲也吃了不少日本料理。今次能親身在日本品嚐地道的日本餐，當然開心耶！

我們專攻日本人常去，又出名的地方，即是不只做遊客生意的店鋪，要感受一下日本人的真口味。當然這些地方也吸引不少遊客，我們就是一份子。

由於太多了，不能盡錄！只分享其中一些：

首先，看看這個三文魚飯，新鮮又夠賣相。

相片是沒經修改，原圖上來。三文魚顏色夠吸引。在若狭家歌舞伎町店賣的海鮮蓋飯有多種選擇，店鋪非常細小，座位緊緊座下一個人。要處理提包或背囊等等隨身物品，很傷腦筋，不知道可放到哪裏。就是這樣，一吃完，就結帳離開。

如果再去日本東京，一定要再到這間一蘭拉麵。他們的拉麵是祖宗秘傳的手製麵。湯底濃郁，隔去油份，完全不感到油膩。自己可點不同配料配合自己口味的湯麵。好味到不得了。

他們的座位好像圖書館的間隔。

我們一家坐下，都不能傾談，是他們特別設計，讓顧客專心欣賞拉麵的味道。因此，除了聽到侍應生招呼客人的聲音外，就聽不到其他人的說話聲。

侍應生為基絲汀送上這個豚肉拉麵後，就把前面的簾子拉下來。只有基絲汀和這碗麵，面對『麵』，別無打擾。

再來，就是要去Aqua City 的 Pomme-no-ki 品嚐他們的蛋包飯，應該是日本最新的料理之一。我們各人點了不同set menu 套餐，可選不同的汁料，和甜品。每個套餐又含沙律和飲品一杯。

在澳洲吃慣 Sushi Train, 這間在池袋的店子，叫仙台平祿，該是連鎖店之類，其他地區也有他們的分店。

即製即吃的壽司，是特別好味道的。

而且用輸送帶送到你面前，隨便揀隨便吃，當然，之後要付錢啦！哈哈～

Leon 特別帶我們去品嘗這間淺草甜品的布甸。

非常特別的布甸，是用小樽盛起來的，包裝頗別緻。可帶走吃。不過我們坐在小鋪前的一小台，吃完後，跟手把空樽丟進收集桶裏。相信這些樽子潔凈消毒後循環再用，很環保呢！

我們買了四種不同口味：綠茶，朱古力，茶味和原味加焦糖。

布甸滑不留口，甜度剛剛好，香味濃郁。想不到，我們一致贊同原味那種最好吃。

不知道你喜歡吃哪種日本料理呢？覺得哪種最好吃呢？