2011-05-07

七本日本料理

回港其一目的當然是購物。拿著澳幣回來,這次應該是我移民有史以來,回港買得、吃得最開心的一次吧。因為澳幣升至歷史性的高峰,1:8.4 不知道會否再升?是好,是壞,視乎觀點角度。對於我此次回港來說,有誰會說不好呢?

旺角是我每次回港必到之處。走得累了,肚子餓得咕咕作響。找到這間「七本日本料理」。正門上面貼了一張食評家蔡瀾「曾到此吃餐」的照片。既然蔡瀾也曾試過,好,一於進去,試試這店如何。


雜錦壽司,雖然捲得似乎好像「業餘」似的,份量和新鮮度頗合我意。



這個烏冬是跟雜錦壽司一起來的套餐,湯底比我和老公在日本吃的,略清淡些。適合香港人的口味吧。我和老公頗有同感,湯底欠些鮮味。切勿誤解我們是愛吃味精之人啊。我的意思是,吃起來,感到那湯是沒有甚麼材料熬出來那種。但以港幣 36 元的一個套餐來說,不應有甚麼投訴吧。


整個午餐,最惹味的一道,就是這金菇牛肉卷。配白飯和麵豉湯。想必是用了照燒汁,淋在軟稔甘香的牛肉和爽軟的金菇上面,一口咬下去,就給一種 "wow"的感覺。若不是白飯乾了點兒,我會給這道十分滿分。但仍然值得推介。如果到這裡吃餐的話,一定要試這牛肉卷。


燒茄子,很多日本餐廳都有供應,當然各家施各法。稍稍問過店員,他們的廚師是把燒過的茄子剝皮。軟綿的茄肉,配搭微酸的汁料,頗合我的胃口。用來作開胃前菜,蠻不錯。老公卻不以為意。因為他不甚喜歡酸的汁。這是唯一意見分歧的一道。實際上,這是最後上的一道。哈,這餐特別嗎? 不是以甜品作完結。


七本日本料理 Nanomoto Japanese Casual Restaurant
地址 : 旺角通菜街27號地下及1樓

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