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2012-10-10

麵包與人生(7) 【感言分享】

芝士煙肉麵包 Bacon and Cheese Bread


在小組中,跟組員一起親手做麵包,當中過程興奮又期待。
做麵包所用的材料,例如麵粉,水份,糖,牛奶,酵母,都是神賜予大地所出的天然材料所做成。做各樣麵包,須按比例混合材料,跟著一些原則和方法,努力搓揉麵團,控制爐火,等足夠時間,才可享受美味的麵包。
過程辛勞又費時,結果甜美又滿足。

若把麵包聯想到人生的話,雖然未必全部貼切,卻可能對我們有些提醒:

麵團的內部筋性是支撐起整個麵包的組織,筋性越強,烤焗出來的麵包質感,越鬆軟可口。
『搓揉』這動作,就是要把麵團的筋性增加。
被搓揉的麵團若有感受的話,可能會抗議,因感覺並不容易接受。
好比人的成長,必經一些鍛煉,艱苦,甚至失敗或跌倒的搓捏,才熬煉出一種韌力,人才擁有更成熟的內在品質。

揉捏好比人生的訓練;
爐火好比人生的考驗;
時間就是人生的考核,
顯出一切努力的成果。

節錄自基督教大使命教會多加組的【感言分享】2012年10月10日


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