曾到泰國旅行,吃過他們地道的菜式,用的香料多而且特別。『心。泰』在香港做食物生意,可能也要迎合港人的口味,似乎少了些香料。不過,仍夠惹味。
侍應生帶我們坐在一張檯的右面,有一串簾子,燈光下反映成紫色的一串串,頗是映眼。
![簾子 簾子](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPlShzEdAdPifPCi4AJjXHoa0LyyRY-5ZsjUpFTezwI9uZYq3Uns7GVaW7mVxvrtD1Q0GKIE8VzMRuYpRyahOoDFE3bfK9o5Jz9-ywXEYv-Xo6vlEAMoF1O-lyw24C61kEuzhVeRBvKxLW/s800/Blinds.jpg)
店中已坐滿了客人,傾談聲很響亮,否則在這店吃二人晚餐的話,該是很浪漫耶。這晚我們三人行(老公另有特別節目,因此他錯過這餐囉,遺憾,遺憾)不感到任何浪漫,但很溫馨。
開始點菜囉!Joyce第一道就要吃的是青咖喱。好啊,基絲汀也特別鐘情它的香辣味。來了這個青咖喱嫩牛柳片,不算太辣,濃濃的椰汁味,配合幼嫩的牛柳片,火候剛剛好。
![青咖喱嫩牛柳片 青咖喱嫩牛柳片](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmrUFnPV_oWswDPv6WZuhgnbriq8P09t8xAr5uaHHlRAikWM8iXmhUdtYKvya5YMpCSAtoi6TQas1oLJBQx0GrgddHk-1PP14IDxFBwUsCVTeIa5aY9P6ECzsiw_s6JHT7AdLDsiuyogSG/s800/%E9%9D%92%E5%92%96%E5%96%B1%E5%AB%A9%E7%89%9B%E6%9F%B3%E7%89%87.jpg)
陪襯這碗雞飯就不易樂乎,大開脾胃。
![雞飯 雞飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrwSi7METwwaoC7aRdtILGRoxV_Ov-E4mPsDoBj9t2d_UxD3uVDZ3u1T6WhyR0bbdpbUlLRdCNzTbJnPEpb2dTIVju8kOC8Ne79hjxEhMfGDZnJmde6mx94Ecn_k2_LpdIz9SkB39GCBrw/s800/%E9%9B%9E%E9%A3%AF.jpg)
有肉,就要有菜,點了個泰式炒雜菜。。。。
![泰式炒雜菜 泰式炒雜菜](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmkkGsxDgEe4vC5YQa312n_4wL9iME2y_82GomQJqZxUJwNbAE93rPKs34YvMTLo0ycQ_ieSmYbwk-YIx7jCzC2XdLjGXYuSj4xXc9rhfPzyPmk33xQRS6WhF8pb1hyphenhyphenHejrbfsB2AxwOgN/s800/%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E7%82%92%E9%9B%9C%E8%8F%9C.jpg)
基絲汀本想把雜菜移到適合的位置令每個人都容易用筷子夾到。噢,碗太燙啊!可想而知,鑊氣十足!手就給燙的有點痛,連忙放下。
在越南菜館吃過他們著名的米紙卷。咦,泰菜也有米紙卷?!試試這個牛油果豆腐蝦米紙卷。賣相夠叫好。蘸了泰式酸甜醬的米紙卷吃起來,跟越南的米紙卷蘸魚露的風味確不同。
![牛油果豆腐蝦米紙卷 牛油果豆腐蝦米紙卷](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqZxFnEWOaE9TxFapjR4pAQxA81LkTEOBPHOsqsk1_ltlkjQwwByPi7cSaO99U7hQ45h2_jy-4P3oBG_WR5tuixI754YjQP3GO1O_3SyG1ngYMJthyphenhyphen9iKvbFzD6EgtOtdSnM8WqmDie_GW/s800/%E7%89%9B%E6%B2%B9%E6%9E%9C%E8%B1%86%E8%85%90%E8%9D%A6%E7%B1%B3%E7%B4%99%E5%8D%B7.jpg)
還有這個鮮蝦酸辣柚子沙律非常特別。柚子,是用了酸辣汁調味的,混合了炸得酥脆的鮮蝦,吃法很特別。
![鮮蝦酸辣柚子沙律 鮮蝦酸辣柚子沙律](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUcVypgR7ZZ8UdEAMMbTHtZ5t59u8rkN0v7ihdf_in-yC2Dzj8tF4cdgz1LoxzFy0dCLmXi5yX5KGn7ncFjMsgl1UCsvuoQ6yx_MJTqGpDxQldjyI5p9Dh1FV30WkdtiLqODajT9IbGkh2/s800/%E9%AE%AE%E8%9D%A6%E9%85%B8%E8%BE%A3%E6%9F%9A%E5%AD%90%E6%B2%99%E5%BE%8B.jpg)
吃完了這餐,Leon還想請基絲汀和Joyce吃甜品。太飽了,留待下次吧!
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![雞飯 雞飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrwSi7METwwaoC7aRdtILGRoxV_Ov-E4mPsDoBj9t2d_UxD3uVDZ3u1T6WhyR0bbdpbUlLRdCNzTbJnPEpb2dTIVju8kOC8Ne79hjxEhMfGDZnJmde6mx94Ecn_k2_LpdIz9SkB39GCBrw/s800/%E9%9B%9E%E9%A3%AF.jpg)
有肉,就要有菜,點了個泰式炒雜菜。。。。
![泰式炒雜菜 泰式炒雜菜](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmkkGsxDgEe4vC5YQa312n_4wL9iME2y_82GomQJqZxUJwNbAE93rPKs34YvMTLo0ycQ_ieSmYbwk-YIx7jCzC2XdLjGXYuSj4xXc9rhfPzyPmk33xQRS6WhF8pb1hyphenhyphenHejrbfsB2AxwOgN/s800/%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E7%82%92%E9%9B%9C%E8%8F%9C.jpg)
基絲汀本想把雜菜移到適合的位置令每個人都容易用筷子夾到。噢,碗太燙啊!可想而知,鑊氣十足!手就給燙的有點痛,連忙放下。
在越南菜館吃過他們著名的米紙卷。咦,泰菜也有米紙卷?!試試這個牛油果豆腐蝦米紙卷。賣相夠叫好。蘸了泰式酸甜醬的米紙卷吃起來,跟越南的米紙卷蘸魚露的風味確不同。
![牛油果豆腐蝦米紙卷 牛油果豆腐蝦米紙卷](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqZxFnEWOaE9TxFapjR4pAQxA81LkTEOBPHOsqsk1_ltlkjQwwByPi7cSaO99U7hQ45h2_jy-4P3oBG_WR5tuixI754YjQP3GO1O_3SyG1ngYMJthyphenhyphen9iKvbFzD6EgtOtdSnM8WqmDie_GW/s800/%E7%89%9B%E6%B2%B9%E6%9E%9C%E8%B1%86%E8%85%90%E8%9D%A6%E7%B1%B3%E7%B4%99%E5%8D%B7.jpg)
還有這個鮮蝦酸辣柚子沙律非常特別。柚子,是用了酸辣汁調味的,混合了炸得酥脆的鮮蝦,吃法很特別。
![鮮蝦酸辣柚子沙律 鮮蝦酸辣柚子沙律](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUcVypgR7ZZ8UdEAMMbTHtZ5t59u8rkN0v7ihdf_in-yC2Dzj8tF4cdgz1LoxzFy0dCLmXi5yX5KGn7ncFjMsgl1UCsvuoQ6yx_MJTqGpDxQldjyI5p9Dh1FV30WkdtiLqODajT9IbGkh2/s800/%E9%AE%AE%E8%9D%A6%E9%85%B8%E8%BE%A3%E6%9F%9A%E5%AD%90%E6%B2%99%E5%BE%8B.jpg)
吃完了這餐,Leon還想請基絲汀和Joyce吃甜品。太飽了,留待下次吧!
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yummy, looks so good!
回覆刪除回應 mommy dearest:
回覆刪除算不錯的泰國菜呢~
有點港式的,哈哈!